蜂蜜業(yè)務(wù)是諾瑞沃集團(tuán)的拳頭業(yè)務(wù)，有賴(lài)于諾瑞沃在全球蜂蜜主產(chǎn)國(guó)的業(yè)務(wù)布局，在阿根廷、墨西哥、中國(guó)、德國(guó)和匈牙利等地都設(shè)有蜂蜜工廠(chǎng)和分支機(jī)構(gòu)，諾瑞沃蜂蜜原料產(chǎn)品銷(xiāo)往全球79個(gè)國(guó)家。

諾瑞沃蜂蜜業(yè)務(wù)以食品安全和高規(guī)格質(zhì)量控制為核心追求，鍛造質(zhì)量可追溯體系，體現(xiàn)從源頭到客戶(hù)端的控制，包括：對(duì)蜂農(nóng)進(jìn)行蜜蜂育種和養(yǎng)蜂培訓(xùn)、養(yǎng)蜂基地管理、蜂蜜原料采集管理、生產(chǎn)加工控制、蜂蜜產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)控、國(guó)內(nèi)和國(guó)外蜂蜜產(chǎn)品銷(xiāo)售和儲(chǔ)運(yùn)流程監(jiān)控。完善嚴(yán)格的蜂蜜產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量安全監(jiān)控保證了提供給客戶(hù)純正、專(zhuān)業(yè)、安全和穩(wěn)定的蜂蜜貨物。

諾瑞沃的蜂蜜專(zhuān)家們對(duì)養(yǎng)蜂基地的蜂農(nóng)進(jìn)行定期培訓(xùn)和審核：改進(jìn)繁育技術(shù)、培育強(qiáng)群蜜蜂、進(jìn)行蜂病防治等，對(duì)蜂農(nóng)養(yǎng)蜂技術(shù)的規(guī)范和食品安全意識(shí)的持續(xù)強(qiáng)化降低了原料蜂蜜源頭的風(fēng)險(xiǎn)。

蜂蜜原料的采收是決定質(zhì)量的首要環(huán)節(jié)；諾瑞沃的蜂蜜專(zhuān)家們對(duì)蜂蜜產(chǎn)區(qū)和各種蜂蜜的感官特征有專(zhuān)業(yè)詳細(xì)的認(rèn)知，他們跟隨蜂農(nóng)在采收季節(jié)深入一線(xiàn)從感官指標(biāo)、理化指標(biāo)和衛(wèi)生指標(biāo)多方面對(duì)原料蜂蜜的產(chǎn)品品質(zhì)和供應(yīng)安全的穩(wěn)定進(jìn)行評(píng)估和監(jiān)控。依據(jù)多年采收經(jīng)驗(yàn)和對(duì)風(fēng)險(xiǎn)把控的敏感性，諾瑞沃采購(gòu)專(zhuān)家們對(duì)蜂蜜產(chǎn)品進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)管理和早期風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警，減少損失和積極改變風(fēng)險(xiǎn)因素；同時(shí)及時(shí)傳遞給生產(chǎn)工廠(chǎng)和銷(xiāo)售鏈條使得諾瑞沃蜂蜜業(yè)務(wù)戰(zhàn)略占據(jù)市場(chǎng)先機(jī)。

諾瑞沃的生產(chǎn)和質(zhì)量管理團(tuán)隊(duì)嚴(yán)格按照集團(tuán)的標(biāo)準(zhǔn)化食品安全架構(gòu)和要求進(jìn)行蜂蜜的生產(chǎn)加工和質(zhì)量把控；對(duì)生產(chǎn)流程中的質(zhì)量控制要點(diǎn)及工藝操作流程嚴(yán)格管理，從人員、設(shè)備、設(shè)施到各生產(chǎn)工序步步落實(shí)規(guī)范指引，配合質(zhì)量部自查、工廠(chǎng)內(nèi)審、不定期飛行檢查和客戶(hù)審核，諾瑞沃不斷優(yōu)化蜂蜜質(zhì)量控制。質(zhì)量團(tuán)隊(duì)緊跟國(guó)際檢測(cè)技術(shù)研究發(fā)展步伐，同諾瑞沃德國(guó)總部定期交流及密切關(guān)注國(guó)際國(guó)內(nèi)蜂蜜法規(guī)的更新；與時(shí)俱進(jìn)提高質(zhì)量安全管理能力。

諾瑞沃（蘇州）食品有限公司是在2018年3月獲得“FSSC22000”的認(rèn)證，至此諾瑞沃全球生產(chǎn)單元均獲得GSFI認(rèn)可的食品安全認(rèn)證體系。 諾瑞沃（蘇州）的蜂蜜產(chǎn)品擁有ISO9001、HACCP、KOSHER等適合穆斯林國(guó)家使用的體系認(rèn)證；先進(jìn)的檢測(cè)和品質(zhì)監(jiān)控技術(shù)為客戶(hù)貢獻(xiàn)無(wú)農(nóng)殘獸殘、微生物和污染物隱患的、安全真實(shí)的蜂蜜產(chǎn)品。

諾瑞沃蜂蜜包裝材料是經(jīng)過(guò)資質(zhì)審核的食品級(jí)包裝材料供應(yīng)商提供；其材質(zhì)和衛(wèi)生質(zhì)量經(jīng)過(guò)嚴(yán)格審核以保障產(chǎn)品的安全性。諾瑞沃物流團(tuán)隊(duì)對(duì)諾瑞沃蜂蜜的貯藏和運(yùn)輸環(huán)節(jié)充分考慮蜂蜜產(chǎn)品的特性，設(shè)置專(zhuān)庫(kù)專(zhuān)區(qū)存放、控制適宜溫濕度存儲(chǔ)和轉(zhuǎn)運(yùn)，保護(hù)蜂蜜產(chǎn)品的新鮮品質(zhì)和口感以及避免和控制蜂產(chǎn)品銷(xiāo)售環(huán)節(jié)的污染風(fēng)險(xiǎn)。

諾瑞沃的質(zhì)量全程跟蹤溯源還體現(xiàn)在諾瑞沃的溯源碼標(biāo)簽，一貨一碼標(biāo)志著快速溯源的能力；實(shí)現(xiàn)了蜂蜜產(chǎn)品從養(yǎng)蜂基地到銷(xiāo)售終端的全過(guò)程質(zhì)量追溯。諾瑞沃團(tuán)隊(duì)在蜂蜜產(chǎn)品上用心管理、通力合作，以高規(guī)格高品質(zhì)迎接市場(chǎng)的考驗(yàn)；與客戶(hù)一同共創(chuàng)甜蜜事業(yè)！