滾涂巧克力產(chǎn)品的拋光是一門特殊技藝。要獲得最佳的效果，巧克力配方本身和一些外界因素，如濕度、溫度、滾涂包衣干燥系統(tǒng)等，都扮演著重要的角色。生產(chǎn)環(huán)境條件越完善，巧克力滾涂表面越平滑，拋光效果和穩(wěn)定性越好；當(dāng)然，除上述基本條件以外，使用什么樣的拋光劑也至關(guān)重要。

   專業(yè)的諾瑞沃巧克力拋光系列產(chǎn)品，為不同生產(chǎn)環(huán)境的產(chǎn)品提供正確的解決方案和選擇。極佳的成膜性，使?jié)L涂巧克力表面產(chǎn)生持久的光澤，即使在嚴(yán)苛的環(huán)境條件下，也可使平滑或凹凸的表面有完美的光澤。諾瑞沃的巧克力拋光系列產(chǎn)品還適用于清潔標(biāo)簽（clean-label）或有機(jī)認(rèn)證的產(chǎn)品。

   快殼好亮巧液（Quick Glossplus）可使巧克力和其他復(fù)合脂類滾涂糖果的表面迅速形成完美的光澤，不需要使用其他密封劑，就可使光亮穩(wěn)定而持久，拋光用時(shí)短，光澤亮麗，效率更高。是具備巧克力和油脂專業(yè)背景的諾瑞沃公司，專門研發(fā)出的密封+拋光二合一的產(chǎn)品（2 in 1）?？鞖ず昧燎梢海?span style="font-size: 16px; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Quick Glossplus） 適用于傳統(tǒng)手工生產(chǎn)設(shè)備和全自動(dòng)生產(chǎn)設(shè)備，直接生產(chǎn)使用，無需混合或稀釋。

   快殼好亮麥液（Quick Sol）由天然原料配置的液態(tài)拋光劑，專門適用于巧克力滾涂的谷物麥片。只要很小的劑量，可使凹凸不平的表面形成非常完美的光澤；無需封閉保護(hù)，就可以使產(chǎn)品表面的光澤得到保護(hù)，可直接生產(chǎn)使用，無須任何的預(yù)制備?？鞖ず昧聋溡海?span style="font-size: 16px; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Quick Sol）同樣適用于常規(guī)手工涂衣生產(chǎn)和自動(dòng)噴射涂衣設(shè)備生產(chǎn)。

   快殼好亮光劑（Quick Shine）用于巧克力涂衣糖果和以油脂為基料的滾涂產(chǎn)品的拋光，使用方便，相對(duì)較短的時(shí)間內(nèi)，可使產(chǎn)品得到完美的光澤；甚至在相對(duì)濕度60%，仍可得到完美的光亮。快殼好亮光劑（Quick Shine）適用于常規(guī)手工涂衣生產(chǎn)和自動(dòng)噴射涂衣設(shè)備生產(chǎn)，可同時(shí)使用通風(fēng)干燥設(shè)備，需要保證吹入空氣的溫度為14 - 16℃，相對(duì)濕度為50%。

   快殼好系列產(chǎn)品是諾瑞沃德國有限公司（NOREVO GmbH）以及各分公司自主研發(fā)和生產(chǎn)的一系列糖果巧克力專用的功能性復(fù)配食品添加劑，除了以上介紹的滾涂巧克力產(chǎn)品的拋光劑，還有滾涂糖衣糖果的拋光劑，增白劑和封閉保護(hù)劑，以及適用于求斯糖中代替動(dòng)物明膠的純天然植物源質(zhì)構(gòu)劑，和凝膠糖的防粘上光劑，例如快殼好嚼香粉（Quick Chew）和快殼好防粘油（Quick Oil）。

   杰出拋光效果，請(qǐng)使用諾瑞沃安全高效的拋光系列產(chǎn)品。相關(guān)技術(shù)咨詢或樣品索取，請(qǐng)聯(lián)系：[email protected].