快殼好?預(yù)涂粉 (QUICK COAT )是滾涂掛衣糖果生產(chǎn)中糖芯預(yù)處理過程中高效的凝膠劑,有多種類型,可滿足客戶的不同需求。
快殼好?預(yù)涂粉普通型 (QUICK COAT Standard )適用于蔗糖包衣及巧克力包衣的滾涂糖果;
快殼好?預(yù)涂粉葡萄糖型 (QUICK COAT Dextrose )適用于葡萄糖包衣的滾涂糖果;
無糖型快殼好?預(yù)涂粉 (QUICK COAT SUGARFREE ) 以多糖醇例如甘露糖醇、麥芽糖醇、異麥芽糖醇和木糖醇等為基礎(chǔ);適用于無糖包衣的滾涂糖果。
快殼好?預(yù)涂粉 (QUICK COAT )使用簡單、高效,僅需幾分鐘的時(shí)間即可形成預(yù)涂層,從而可立即進(jìn)行下一包衣滾涂工序,而無需長時(shí)間干燥。
快殼好?預(yù)涂粉 (QUICK COAT ) 簡化了滾涂掛衣糖果的生產(chǎn)程序。對糖果生產(chǎn)商有實(shí)際的意義。
*使?jié)L涂芯材料膠黏
*阻止油分或水分的滲透
*加強(qiáng)巧克力糖芯的熱穩(wěn)定性
*形成預(yù)涂層,保護(hù)各式糖芯
*有漂白作用, 從而大大減少白色素的使用劑量
*增加重量達(dá)12% (以涂衣前的糖芯重量計(jì)算)
*使?jié)L涂芯光滑
*使產(chǎn)品穩(wěn)定并延長保質(zhì)期
*縮短滾涂過程的時(shí)間達(dá)40%
快殼好?預(yù)涂粉(QUICK COAT) 是逾百年歷史的德國諾瑞沃公司(NOREVO GmbH)和D&F Drouven GmbH 公司聯(lián)合開發(fā)的品牌產(chǎn)品。 快殼好?預(yù)涂粉 (QUICK COAT) 為研發(fā)包衣糖果新品和拓寬銷售渠道提供可能;也是提高包衣糖果品質(zhì)的經(jīng)濟(jì)高效的強(qiáng)有力手段。
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諾瑞沃集團(tuán)經(jīng)營阿拉伯膠、蜂蜜、甘草提取物、蠟以及為客戶提供量身定做的快殼好?糖果用系列產(chǎn)品。